Västerbottensill
Matjessill
Vår egeninlagda sill
Gravad lax
Varmrökt pepparlax
Gubbröra
Ägghalvor med räkor
Renstek
Julskinka
Kalvsylta
Vilt paté
Cognacmedvurst
Pastejtårta
Köttbullar
Revbensspjäll
Janssons
Prinskorv från Bastuträsk
Kusmarkpotatis (Ej kokt)
Mimosasallad
Rödbetssallad
Grönkål med mandel och tranbär
Hovmästarsås
Cumberlandsås
Äppelmos
Julsenap
Crème fraiche
Rödlök
Gräslök
Vörtbröd
Kåge Ljusungsbröd
Smör
Julost
Ris ala Malta
Mandarinklyftor
Julgodis
Julmust
375 kr/person
175 kr/halvportion